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药用价值
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土茯苓煲草龟


  材  料  

原材料:100克,350克,50克,5克,姜10克,800克,清水800克。

调味料:盐5克,3克,糖1克,1克。

  做  法  

1、将草龟宰杀斩件汆水,瘦肉切蚕豆丁大小汆水,陈皮、土茯苓洗净,姜切片待用。

2、取净锅上火,放入色拉油将草龟微炸一下。

3、净锅上火,放入清水、姜片、草龟、土茯苓、陈皮、瘦肉,大火烧开转小火炖1小时调味即成。

  小 诀 窍  

**土茯苓健脾和胃、宁心安神、利水渗湿。

**草龟富含动物胶质,对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用。



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